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マカロンs@シェシーマ 

マカロン1
マカロン2
中身がやや不明なのだけど、マカロン~。
上のはキャラメル、下のはたぶんショコラ。
さっくりやわらかいタイプのマカロンでした~!
ひさしぶりにパリ気分~♪

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[2006/10/31 01:16] スイーツ:さ | TB(0) | CM(2)

堂島ロール@モンシュシュ 

ロール
ひえーこのクリームたっぷり!!!
大阪の名物らしい(というのも今まで食べたことなかった!)堂島ロール。
このクリームのボリュームで、どんなクリーム???とやや心配しつつ食べると、なななーんと、まじおいしい!
このボリュームあるクリームと生地のバランスがちょうどいい感じになるような、ふんわりやわらかあっさり、でもミルク感たっぷりのクリームがたっぷり巻かれてます!
一本なんと1050円だけど、これははずれのない一品です!
おすすめ!

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[2006/10/30 01:34] スイーツ:ま | TB(0) | CM(2)

ジャック@福岡 

ジャック店
福岡の名店ジャックはこんな感じ!
[2006/10/29 00:16] スイーツ:さ | TB(0) | CM(5)

お菓子好き必須!日本からパリまでスイーツ情報満載! 

TITLE200612TITLE
買いです!てか即買いしました!
最新スイーツネタ満載です!
おすすめ!
[2006/10/28 23:55] おすすめ本・雑誌 | TB(0) | CM(0)

タルトバナーヌ@ジャック 

バナーヌ1
バナーヌ2
ケーキの名前が自信ないですー。
ダマンド生地入りのパイタルトにバナナとたっぷりのクリームがこんもり。
バナナだけど上品でかつさくさくのパイがたまりません~
やはりルレ・デセールに選抜されるだけの値打ちのあるお店です。
福岡に行った際にはぜひ要チェックしてもらいたい名店。

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[2006/10/27 01:40] スイーツ:さ | TB(0) | CM(0)

パティシェシマのバスクオショコラ 


ショコラ1
ショコラ2
チョコレート&和栗&カシスの調和が絶妙にマッチ!しっとりとしたガトーバスク「バスク・オ・ショコラ」

秋といえば!やはり焼き菓子&紅茶ー!
これはチョコとマロンのマッチングがちょっとマニアックだけどおいしそう!

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[2006/10/25 00:07] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

パティシェシマのバスクオマロン 

マロン
栗とバスククリームたっぷり♪バスク・オ・マロン

おおお!おいしそう!秋は栗ですね!!!

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[2006/10/24 23:09] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

マキャロンオランジェ@ジャック 

ジャック
マカロン
福岡の名店ジャックに行ってきました。
ここは日本でたった4名だけ選ばれたルレ・デセール会員のパティシェのお店ですが、今までは他店に比べ地味(すみません!)な感じだったのが、今回リニューアルしたてのお店は東京のおしゃれなお店に負けない雰囲気で一気に貫禄アップしてました!

今回いただいたのは上記2品ですが、
左のマカロンのスイーツは、マキャロンオランジェだったかな?
メモ行方不明で、見つかり次第訂正入れます。

見た目にもとってもかわいいけど、そこに敷いたオレンジのジャムらしきものがとっても濃厚でびっくりするくらいのおいしさ!
これは大当たりかも!!

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[2006/10/20 00:07] スイーツ:さ | TB(0) | CM(2)

さつまいもと栗のパフェ@アンテノール 

パフェ3
アンテノール第3弾!
サイトではこんな感じで紹介。
甘酸っぱいカシスソースとコクのある芋栗クリームがベストマッチ。
秋の味覚を詰め込んだパフェに仕上がりました。

カシスソースがちょっと入ってたりするのはかなりイマドキですね。
以前モンブランの芯にカシスが入ってて、初めてその組み合わせを食べたときかなりびっくりしたことがあります。
てことで、関西系安心味わいのデパ地下スイーツもどんどんおしゃれになってきてるってことかな?

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[2006/10/19 01:03] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

抹茶のモンブランパフェ@アンテノール 

パフェ2
アンテノールのパフェ第2弾!
和風スイーツがパフェになってます。
栗が2種類ものって、真ん中に小倉餡もたっぷり入ってます。
結構いけます~

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[2006/10/18 00:57] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

ティーニー@キースマンハッタン 

キース1
キース2
大阪でもキースマンハッタン~
デパ地下しか行く間なく、デパ地下総チェック中ですー
どれ食べるか悩んだ挙句、選んだ一品。大阪と東京って品揃えちょっと違うようで、結構知らないのもありました(東京ならほぼ制覇してたりします)
これは再度のチョコレートが分厚くてやや不安だったのですが、中のガナッシュやピスタチオのムースは結構いけました!ほっ、、、
[2006/10/17 01:02] スイーツ:か | TB(0) | CM(0)

マロンのカスタードパイ@アンリ・シャルパンティエ 

カスタードパイ1
マロンのカスタードパイ2
またもアンリ!
秋メニューが豊富になってきたところで急いでチェック!
これは通常アイテムですね(パリコレクションでないほう)
パイで作ったタルトの中にカスタードをたっぷり入れたマロンのパイ。
マロン感はちょっとだけどサクサク感がいいですねー

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[2006/10/16 00:54] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

これが阪神名物いか焼き! 

いかやき
なつかしい大阪のB級グルメ特集、
インディアンカレー、古譚ラーメンに引き続き第3弾!
(JR天王寺近くの人身事故のせいでごった返す御堂筋線梅田駅を
でかいキャリーかかえて阪神地下に乗り込んできました!
つかれましたー)
阪神デパート地下の立ち食いB級グルメコーナーの一番人気商品!
いか焼き!
これは卵入りで、デラバンと呼ばれるものです。168円くらいだったか、、、(そのくらい)
十数年前によく食べたりしましたが、以後すっかりご無沙汰で言ってみましたー。

およよ?私の舌が肥えたのか、まあこれはジャンキーなスナックなんでどこまで求めるかってのもありますが、以前食べてたときは、もっと焼きたてで、卵は半熟で、やわらかかったのに~というのが正直な感想。
今回は粉量がかなり増え、もちっとして、さらに卵にしっかり火が通っていて、むっちりしっかり、そして大量に焼きまくって、できたてというよりストックから手渡されるので、(私はイートインで一枚だったけど、持ち帰りで10枚とか買う人がいるから、流れ作業で大量に焼かれてて、10枚購入者が立て続けに着ても瞬時に手渡せるようなストックが積まれてる!)なんかアチアチじゃない!

こんな感じだったかなーと思いつつ、昔の思い出って美化されんのよね。とちょっぴりトボトボとグルメ体験第3弾終了しました~
どう思いますでしょうか~大阪の方!
私がたまたま不運だったのならまた行きます!!

[2006/10/15 13:28] グルメ | TB(0) | CM(2)

苺とブラウニーのパフェ@アンテノール 

パフェ1
最近もっぱら関西デパ地下系が続いておりますがお許しくださいー。
仕事や帰省でもっぱら週末関西におります。

で、これは関西デパ地下の横綱ブランド(アンリとアンテノールですねー)のひとつ、アンテノールから。

パフェアイテムが豊富でかわいかったので、チェック!
ブラウニー好きなので、結構期待するも、ブラウニーが結構硬くて、
ちょっと微妙~。もうすこしやわらかいか、硬いならチョコレートたっぷりの口どけいい感じであればよかったかなー。

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[2006/10/15 00:02] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

パンプキン&アップルタルト@スターバックスコーヒー 

タルト
秋の新作スイーツの一品。

パンプキン & アップル タルト
Pumpkin & Apple Tart
¥400
かぼちゃとりんごの自然な甘みを生かしたタルト。契約栽培の北海道産かぼちゃを100%使用したフィリングを生地に敷きつめ、細切りした国産りんごをトッピングして焼き上げました。自然の恵みとホームメイド感が味わえます。

ちょっとお高いけど、コーヒーと一緒にいただくスイーツとしては結構いけます!
喫茶店よりは安くつくかも~。いい席取ってまったり居座る時にお勧め!

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[2006/10/11 00:18] スイーツ:さ | TB(0) | CM(5)

古譚ラーメン 

こたんらーめん
先日のインディアンカレーに次ぐ懐かしの一品~。
古譚ラーメンいってみました。
うむむーここは実は店舗間格差(味の)あったのだけど、
はずれの店に行ったか、こんなものだったかやや微妙。
でも懐かしい味噌ラーメンの味わいは楽しみましたー。

また次はどこに行こうかなー。
[2006/10/10 01:23] グルメ | TB(0) | CM(0)

初香(栗きんとん)@福寿堂秀信 

栗きんとん
早生栗きんとん  白こなし付  472円(税込)
10月8日~25日 の間のみ販売

いつも気になってた栗きんとん。
とうとうお試し!
もちろんすごく小さいのにケーキ一個の値段!
しかしっ!これからは毎年食べようっ!って思わせる濃厚な季節感といいますか~。
うううおいしすぎます~。

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[2006/10/09 20:10] 和スイーツ | TB(0) | CM(2)

お取り寄せチョコレート勝手にランキング! 

ご要望に応え?勝手にお取り寄せチョコレートランキングしちゃいました!

第1位!)オリジンーヌ・カカオのショコラ
 【オリジンーヌ・カカオ】チョコレート詰合せ 口どけなめらかなフレッシュショコラ
【オリジンーヌ・カカオ】チョコレート詰合せ 口どけなめらかなフレッシュショコラ
東京でもトップのショコラティエ。なんとフランスを中心とした一流パティシェのメンバー(ルレ・デセール)にも所属。
ということで味わい保証つき!おすすめです。

第2位!)エコール・クリオロのル・モンド
一粒ずつ国が違い、その国にちなんだ味になっています。世界旅行を楽しむ感覚で、本格チョコレ...
一粒ずつ国が違い、その国にちなんだ味になっています。世界旅行を楽しむ感覚で、本格チョコレートが楽しめるおしゃれなショコラ!
楽しいフレバリングのショコラの詰め合わせ。
最近はTVでも有名なフランス人パティシェです。

第3位!)テオブロマのショコラ
【テオブロマ】ボンボンショコラ10ヶ入 ショコラの味となめらかな口どけを手作りでお届けします
【テオブロマ】ボンボンショコラ10ヶ入 ショコラの味となめらかな口どけを手作りでお届けします
ここもショコラティエとしては有名。
 
ホワイトチョコなので番外だけどおいしかったー!)
エスプリドパリのショコラ
【エスプリ・ドゥ・パリ】口どけ滑らかなキャラメル生チョコレート「ショコラ ムー・オゥ・キャラメル」
【エスプリ・ドゥ・パリ】口どけ滑らかなキャラメル生チョコレート「ショコラ ムー・オゥ・キャラメル」

まだまだありそうだけど、とりあえず第一弾!
実はバレンタインの時期などはいろいろ扱ってるから、自分買いもおすすめ!
[2006/10/08 00:49] スイーツ | TB(0) | CM(2)

パン好きさんにおすすめ! 

パン屋さんが大好き!
パン屋さんが大好き!
本格的なパン屋さんの情報満載!
首都圏だけでなく全国区で載ってるので、関西の有名店情報もあり!
[2006/10/06 02:15] おすすめ本・雑誌 | TB(0) | CM(0)

和栗のモンブラン@ミキモトラウンジ 

モンブラン1
モンブラン2
秋メニューで絶対はずせないモンブラン。
なんとクリームの代わりにアイスクリームですっ!!!
デザートならではの発想ですね~。おいしいっ!

ちなみにオークウッドHPよりまたいただきました!
モンブラン

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[2006/10/03 01:47] スイーツ:ま | TB(0) | CM(6)

紅あずまのミルフィーユ@ミキモトラウンジ 

ミルフィーユ1
念願のミキモトラウンジですー。
ここはオークウッドの横田シェフ監修なので期待大。
横田シェフはオークウッド以前はパークハイアットにいて、
その頃のスイーツがかなり好きだったのと、ホテル出身ということで、
普通のケーキ屋さんよりデザート仕立てのほうが期待できるはず!!と思い、
ますます気になっていたのでした。

で、これは秋メニューということでおなじみのスイートポテトもの。
さっくさく食感のパイにクリームとすごく上品な味わいのポテトが絞ってあります。
添えてあるのはど定番な組み合わせだけどキャラメルアイス。
安心できる味わいです~

ところでお店に行ったのが夕方でライトの調整ができず、
色彩がびみょうです。
オークウッドHPから借りてきちゃったので(すみません!)、載せておきます。

こちら~
ミルフィーユ2

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[2006/10/02 01:02] スイーツ:ま | TB(0) | CM(4)

パソコン到着! 

昨日新しいPC到着し、導入完了しました!
これでさくさく作業ができるかも!!
またよろしくお願いします!
[2006/10/01 13:28] お知らせ | TB(0) | CM(2)









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