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ドゥ・ボン・クーフゥのクリスマスケーキその2 

iconicon
Mousse aux casiss et chocolat blanc, talticon
お勧めケーキショップのクリスマス第2弾。
インパクトある仕上げが個性的~。

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[2006/11/30 23:13] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

エクレアカフェ@オ・グルニエ・ドール 

エクレア1
エクレア2
実ははじめてかも~エクレア。
今回はお取りおきもせず、夕方に飛び込んだので、すでに品数少なく、第一目的のモンブランはあったものの、あとは気になってたものがなく、初チャレンジアイテムのエクレア!!
香ばしくしっかり焼かれたエクレアは固すぎない程度のしっかりした食感で、かつコーヒー風味もしっかり。食べやすくってでもちょっとだけ個性のある感じの馴染みやすいこだわりのエクレアといった感じ。
東京のこだわりパティシェのお店ほどのフランス的な特徴がないのは、しっかりしたエクレアに食べなれてない家族でもおいしい~との意見で人気でしたー。

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[2006/11/28 23:54] スイーツ:あ | TB(0) | CM(4)

ドゥ・ボン・クーフゥのクリスマスケーキその1 

iconicon
caramel fig et noiricon
武蔵小山に個性的名店発見!と思って喜んでいたら、通販でスイーツ(クリスマスケーキ)が買えることも発見!!
ちょっと素敵ですよ!できればお店に行ってみてその雰囲気を味わって、ケーキも食べたいところですが、ケーキだけでもその雰囲気体感できるかも!?おすすめです~

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[2006/11/28 23:20] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

またもモンブラン@オ・グルニエ・ドール 

モンブラン
ま、また行ってしまいました!!
栗&りんごスイーツがかなりおいしいので、秋に行くのが超お勧め!
ここのモンブランは私の中では第一位!!和栗モンブランといえばここです!

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[2006/11/28 00:57] スイーツ:あ | TB(0) | CM(2)

ラ・ピエール・ブランシュのクリスマスケーキ! 

ショコラ1
ショコラ2
★non-no×ラ・ピエール・ブランシュ★夢のコラボクリスマスケーキ♪「キャラメルポワール ショコラ」

関西の有名ショコラティエ、ラ・ピエール・ブランシュからクリスマスケーキ!
表面の仕上げがちょっとかわいいですね~スパイダーマンみたい!

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[2006/11/27 23:48] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

マカロン@パティスリーカナエ 

マカロン
きなこ
やきいも
ショコラ
ラベンダー
ローズ
昨日も書いたように、マカロンです!
バラエティーたっぷりあって全部食べたかったのですが、とりあえずこれら(上から、きなこ、焼き芋、ショコラ、ラベンダー、ローズ)と苺ミルクの6種類のみいただきました!
いやほんとすごいですねーカナエさん。恐るべし!って感じです。
で、中身ですが、パリを髣髴とさせるアイテム、京都?日本ならではアイテムなどいろいろチャレンジした結果、マカロンの食感は結構いい感じなのですが、ローズやラベンダーの香りがちょっときつ過ぎたりして違和感感じたりしたので、おすすめは日本アイテム!
きなこは中のガナッシュがミルクチョコできなこ風味だったかと思うのですが、すごくうまくマッチしてて(モンブラン同様きなこ使いがうまい!)、焼き芋もいい感じ。
ほかの和アイテムもぜひぜひチャレンジしたいところ。
ショコラは~ほかにも山ほどおいしいお店もあるので、ふつうにおいしかったかなー。
とにかく次回から京都に行った際にはオ・グルニエ・ドールか、ここか悩みますねー。

そういえば店頭のウィンドウがマカロンのツリーで飾られてたのですが、そこにあのマカロンのキャンドルが!ってここでゲットされてきたのかな、、、

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[2006/11/27 00:00] スイーツ:か | TB(0) | CM(2)

きな粉のモンブラン@パティスリーカナエ 

モンブラン1
モンブラン2
念願の小林かなえさんのお店行ってきました!
これはおすすめのきな粉のモンブランと人気の苺ミルクのマカロン。
とっても細く繊細に絞られたマロンペースト(きなこ風味)とサクサクタルトと黒豆がバランスよくマッチしてて不思議。
京都なパティスリーを実感する一品。
マカロンはアレンジものがとっても多くて驚きなのだけど、きちんと作ってあって、まだまだマカロンの認知が低い関西エリア(東京ほどまだ誰もが知ってる感じがないのです~。お店でもこれなに?なんかはさんであるんかな?ってたずねてる若いお客さんもいました)でも親近感もって買えるアイテム多しって感じでいい雰囲気です。
マカロンは次で報告します~。

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[2006/11/26 00:42] スイーツ:か | TB(0) | CM(2)

ひさびさにピザ~ 

今日たまたま空港でおなか減ってたタイミングで宅配系ピザ食べたら、結構懐かしくって、プチNY気分になってしまいましたー。宅配系ってイタリアンレストランとはまったく違う味わいだけど、それなりにおいしいんですよね。アメリカンです~。
ところで、そんなこと考えてたらいいタイミングで宅配ピザのCMメールが来てて、こんなのあるらしいです!

宅配ピザのドミノ・ピザの新作クワトロ・クロワッサン!
(これってピザっていうよりデニッシュにおかず載ってる感じですね!)
今じゃ電話じゃなくてネット注文でできるようですね。
家にも頻繁に宅配ピザのチラシが入ってて、結構安くから持ってきてくれるから、いいかも~と思いつつ、ちょっとの注文じゃ無理よね。終電級に遅い時間じゃ無理よねなどと思っていたの、この際チェックすると、、、
1)なんとピザは一枚から宅配可能!
2)お店は24時までオープン!
だった~。結構使えるかも!?

ま、残業のお供みたいな地味なシチュエーションじゃなくて、もちろん子供の誕生日とかクリスマスとかイベント系のお手軽メニューに使ったほうがもっとおいしく食べられるかなー。笑

クワトロ・クロワッサン

ドミノピザ


[2006/11/25 23:17] スイーツ | TB(0) | CM(0)

東京ミッドタウンネタ 

やっと出店テナントが一般公開されました!
おおっ!どころは、すでに報告していたところ
ユニオンスクエアカフェ・ボタニカ(コンラン系byひらまつ)・・・に、
スイーツ系で、サダハルアオキ国内3店舗目、トシ・ヨロイヅカなど!
があるようです!
[2006/11/22 07:06] スイーツ | TB(0) | CM(0)

アランデュカスのbeがオープン予定! 

パリで人気の(とかいいながらまだ行けてない、、、)デュカスとメゾンカイザーのコンセプト系ベーカリーショップbeが、とうとう日本にもオープン!
日本ではアンデルセンが提携するので、メゾンカイザーが絡むかどうかはわからないけど、すでに12月初旬に伊勢丹新宿、来年3月には東京ミッドタウンにオープン!
楽しみですね~
てかデュカスさん日本かなりターゲットにしてますね~。
[2006/11/22 07:04] 未分類 | TB(0) | CM(0)

タカギのスペシャリテ_マドレーヌ 

マドレーヌ
しっとりとしていてバターの風味が最高!タカギの定番人気商品「マドレーヌ詰め合わせ(10個入り)」

東京の有名パティシェ(最近ではネスレのキットカット監修したりしてかなりメジャー化してる方です)のお店の看板商品がネットで買えます!
以前は楽天だけでの販売だったけど今はビッダーズでも販売中!

[2006/11/21 00:42] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

天然はちみつのチーズケーキ@ease丸の内 

チーズケーキ
ケーキ屋さんじゃないけど、久々に丸の内に行ったので寄ってみました。
天然はちみつ味ってのはそれほどわからないけど、なめらか食感が結構いけました。

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[2006/11/20 01:41] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

クリスマスケーキもお取り寄せ♪_ラヴィドゥース!  

ノエル1
ノエル2
★台数限定!★2005年の大人気クリスマスケーキが今年も登場!クリスマスケーキ「ノエル・マロン」

曙橋の名店ラヴィドゥースからマロンのケーキ。
たっぷりのマロンクリームが栗好きさん向けクリスマスケーキですねー。
[2006/11/19 00:28] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

おおお!クロテッドクリーム食べたい~!! 

イギリスでお茶をイギリスでお茶を
イギリスに行きたい理由のいちばんは実はクリームティー。
クリームティーとはスコーン&クロテッドクリームと紅茶をいただくセットのことをいいますが、このクロテッドクリーム、生クリームより濃厚で、バターよりあっさりしてる感じのクリームで、すごくおいしいのです。実はこのクロテッドクリームが日本ではほとんど食べられない貴重なもので、クロテッドクリームが食べたいならイギリスに行かないとおいしいものは食べられません。
でもいつもイギリスにいけても3日しかないと、なかなか本場のエリアまで足伸ばせず(ほんとはイギリスでも一部地域の名産なので、ロンドンでも貴重な品なのです)、苦労してるのですが、この本読めば情報ありそう!
本屋駆けつけなくちゃ!!
[2006/11/19 00:25] おすすめ本・雑誌 | TB(0) | CM(0)

ショコラのアイス@ピエールマルコリーニ 

チョコ
メニュー名は忘れてしまいました、、、
チョコレートのアイスとソルベとチョコソース。
チョコソースはソルベの味があっさりめなのでつけてくださいとのこと。
確かにアイスと比べてあっさりだけど、チョコソースかなりビターなので、つけても濃厚なのだけど何か物足りなく、できればミルクチョコのような甘さが欲しい~と思ったりもしました。
まあ贅沢な望みなのですけど。

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[2006/11/18 22:49] スイーツ:は | TB(0) | CM(2)

からだにいい植物性乳酸菌 

ラブレ
カゴメの植物性乳酸菌ラブレ
ずいぶん前に発売されていたけどぜんぜんチェックしていなかったラブレ。昨晩WBSでも紹介されてて、やっと気になってきました~。
ヨーグルトは胃腸の調子が普段よくない自分には、体にいい一品として出張のときやコンビニに入るとよく購入します。でもこちらはまたちょっと違うものとして、あまり見てなかったのですが、WBSによると、京都の漬物(すぐき)から取った植物性乳酸菌を使っていて、植物性乳酸菌はこれから!のものだそう。
さらにすぐきそのものも、ラブレに使われてる乳酸菌を売りに大ヒット中のようで、これは両方とも一度試してみたいーと思った次第。


【カゴメ】2006年新発売!植物性乳酸菌 ラブレ 80mlX3本X6セット


すぐき漬け(きざみ)【京都出町柳 尾崎食品】※2006年新物予約品(12月お届け)

[2006/11/18 09:27] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

サンフォニー@サダハルアオキ 

サンフォニー
サダハルアオキらしいカラフルなピンクがかわいいスイーツ。
なかなか日本のお店にはここまでの色合いのものないですよね。
こういうの食べると、まるでパリにいる気分になれます。

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[2006/11/17 00:45] スイーツ:さ | TB(0) | CM(0)

マロンパフェ@ピエールマルコリーニ 

マロンパフェ
行列のマルコリーニのグラッセカフェで一番人気の今だけパフェ。
マロンアイスとキャラメルアイスとアプリコットのアイスの三重奏。
アプリコットが意外なのだけどいい感じに効いてます!

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[2006/11/16 00:46] スイーツ:は | TB(0) | CM(0)

クリスマスケーキもお取り寄せ♪_パティシェシマ! 

ノエル1
ノエル2
★台数限定!★チョコレートクリームは究極の口どけ♪クリスマスケーキ「ノエル・カライブ」

麹町の名店、パティシェシマのチョコレートケーキ。
これはいいかも!


[2006/11/15 00:41] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

ジゴロ@サダハルアオキ 

ジゴロ
関西から来た友人と一緒にまたもサダハルってしまいましたー。
これは先日機会あってサダハルアオキの講習会なるものに参加した際に紹介されたもので、ぜひ食べてみたかった一品。
底にあるメレンゲがちょっとしっとりしていたのが、残念(出来立てだったらもっともっとサクサクだったと思う~)だけど、チョコとフランボワの酸味とフレーズの甘みのハーモニーがいい感じ。

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[2006/11/14 23:31] スイーツ:さ | TB(0) | CM(2)

この際お歳暮は自分買い!_サダハルアオキのマカロン! 

【高島屋のお歳暮】<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>マカロン詰合せ (263745F/000)
【高島屋のお歳暮】<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>マカロン詰合せ
楽天内の高島屋のお歳暮企画だから、たまった楽天ポイントでサダハルマカロンが買えます!
ギフトにも遠くて買えない自分用にもおすすめ!
サダハルアオキはパリでも人気の日本人シェフ。
かつて人気アナウンサーだった雨宮塔子のだんな様です。
パリでも店舗を続々と増やし中、日本でも丸の内、新宿伊勢丹、次は六本木予定と活躍中。
マカロンのおいしさもぴか一です。

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[2006/11/14 00:38] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

モンブラン@GARBピンティーノ 

モンブラン
東京タワー観光ついでの食事でふもとのカフェに行ってみましたー。
ガラス張りのテラスに座れると、ふもと感すごいのですが、週末で空いてなかったので、店内で。
これはデザートのモンブラン~。結構いけました。

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[2006/11/13 22:18] スイーツ:か | TB(0) | CM(0)

この際お歳暮は自分買い!_マルコリーニのショコラ  

【高島屋のお歳暮】<ピエールマルコリーニ>マルコリーニセレクション (269727C/000)
【高島屋のお歳暮】<ピエールマルコリーニ>マルコリーニセレクション
楽天ポイントを使って買えるブランドショコラ!
お歳暮タイミングはデパ地下が普段扱いのない商品をアイテムに選んでるので、自分買いにもお勧め!

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[2006/11/12 23:24] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

マカロンピスターシュ?@パティスリーエクスキーズ 

マカロン1
マカロン2
@520
名前があいまい、、、確認忘れたので勝手に名づけました。
ご存知の方いましたら、教えてください!
これは結構フレンチな組み立てー。
でもちょっとマカロンが硬いのがあれれ?水分吸ってるわけでもないし、そもそも軽く焼けてない?
もう少しマカロンがうまく焼けてたら期待の一品です。

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[2006/11/12 00:29] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

この際お歳暮は自分買い!_ボワシエのアソートショコラ 


〈ボワシエ〉アソートショコラ
パッケージがかわいくてお勧めのボワシエ。最近ではサロンドショコラでも出店してるので、実はパリではパリしか食べられないケーキ食べるため、ショコラは日本でよく買います。
なんていいますか、パリブランドは味わいの奥行きがちょっと違うような気がしますねー。おいしいです。

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[2006/11/11 21:43] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

ムースショコラ@パティスリーエクスキーズ 

ショコラ1
ショコラ2
@520
ううう、ちょっと食感の記憶があいまい。
手作り感?あふれるシンプルなつくりですが、チョコレートの味わいはよかったような、、、

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[2006/11/11 00:28] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

モンブラン@パティスリーエクスキーズ 

モンブラン1
モンブラン2
京都木屋町にできた新しいケーキ屋さんチェックしましたー。
パティシェは同じ敷地の河久の娘さんらしい、、、
ラデュレで修行されたとのことですが、ラデュレ!って商品はなかったかなー。
モンブランはラデュレ風でした。ちょっとマロンがやわらかくって、およ?って感じでしたが、メレンゲとかクリームの感覚は好きなタイプ。
@520(結構高い!)
写真汚くてすみません・・・断面図、カットしたらこんな風になってしまいました。

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[2006/11/10 00:21] スイーツ:あ | TB(0) | CM(4)

りんごのタルト@オ・グルニエ・ドール 

りんごのタルト
これまた秋になると絶対食べたくなるりんごのタルト。
ここの看板商品でもあるのだけど、秋冬とずっと展開するために、
りんごの種類が時期ごとに変わるのがまたポイント。
よくいうスイーツにぴったりの紅玉は早い季節しかいただけません!
てことで、今回は酸味際立つ甘酸っぱい紅玉バージョン。
おいしかったです~!

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[2006/11/09 00:17] スイーツ:あ | TB(0) | CM(2)

クレーム・オ・リ@オ・グルニエ・ドール 

クレームオリ1
クレームオリ2
なんとこれはお米とクレームブリュレのスイーツ。
ふつうお米のスイーツってブリュレの中にお米が入ってふにゃーとしてると思うのですが、これはあえてばらばらにして組み立てられてて、食べるときに合えながら食べるようになってます。
なので、それぞれのパーツの食感・味わいがしっかり感じられ、いい感じです。
お米の上におかれたピンクペッパーもよく効いてます!

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[2006/11/08 00:28] スイーツ:あ | TB(0) | CM(2)

モンブラン@オ・グルニエ・ドール 

モンブラン1
モンブラン2
秋になると必ず食べたくなるグルニエドールのモンブラン。
今年もチェックしましたよ~!
和栗の自然のおいしさはぴか一ですね!!!

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[2006/11/08 00:15] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)









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