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母の日スイーツ♪ 

最近すっかりイベントスイーツはホールのケーキが流行っているように思います。
やっぱり家族向けに買ってみんなで食べるのがいいのかな~。

ノリエット_シャルロットフレーズ
【母の日限定スイーツ】 苺のコンポートが入った、絶品の苺ムースケーキ「シャルロットフレーズ」


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[2008/04/13 00:36] お取り寄せ | TB(0) | CM(1)

Singapore Seafood Republic! 

日本にいながらシンガポール気分になれそうなお店が品川にできたので行ってきました!
2軒目は日本にいながらパリ気分のオーバカナルです。
シンガ1
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シンガ4
シンガ5
シンガ6
[2008/04/13 00:13] グルメ | TB(3) | CM(6)

パリお買い物リストその6_コメルシーのマドレーヌ 

これです!
なにやらフランスでも2社有名どころがあって、両方ともボンマルシェで買えるらしいけど、
片方が、工場生産、こっち(上のリンク)が完全手作りらしい
ということで、手作り買ってきます!

コメルシー

コメルシーのマドレーヌ

[2008/04/12 01:27] パリ情報 | TB(0) | CM(0)

母の日スイーツ♪_メゾンドプチフール 

最近すっかりイベントスイーツはホールのケーキが流行っているように思います。
やっぱり家族向けに買ってみんなで食べるのがいいのかな~。

メゾンドプチフール_クールドママン
【母の日限定!】フランボワーズのジュレを閉じこめた、なめらかチーズムース「クール・ド・ママン」


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[2008/04/11 00:41] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

パリお買い物リストその4_ボルディエのバター 

おお!ついに発見!?
エシレやカンタンに並ぶ評価のバターです!
日本ではナリサワのサイトでお取り寄せ可能らしいのですが
今はリニューアル中で確認できませんでした。
Bordierのbeurre
無塩のほかに、Demi Sel(有塩)・Beurre d'algue(海草)・sel fume(燻製の塩)があるそうです。
ボンマルシェで購入可能とのこと。

買ってきます!!
[2008/04/10 00:29] パリ情報 | TB(0) | CM(2)

パリお買い物リストその5_A LA MERE DE FAMILLE 

マロングラッセがおいしいらしい!!
それは買いかも~。

気になるサイト:ストラス-パリ お菓子ブログでも紹介してたけど、今回は絶対行きますぞ~!!

LA MERE DE FAMILLE
[2008/04/09 22:13] パリ情報 | TB(0) | CM(0)

マロングラッセランキングだって!! 

個人的行けてないチェックはこんな感じ。お店は知ってるけどマロンは全然です~。
今年のテーマをマロンとするかどうか、、、うむむ。
一応今年はパンの予定だし、、、しかし気になりますな~。

1位 A la Mere de Famille・・・・今年行く!
2位 Pierre Marcolini・・・・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
3位 GaultMillau・・・・・・・・・・・店も知らない、、、汗
4位 La Maison du Chocolat・・行った!しかしマロングラッセは未体験
5位 Clement Faugier・・・・・・・店も知らない、、、汗
6位 Jean-Paul Hevin・・・・・・・行った!食べた!しかし、味の記憶が、、、
7位 Dalloyau・・・・・・・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし
8位 Carton・・・・・・・・・・・・・・・行けてない、、、気になってるのに~
〃  Pierre Herme・・・・・・・・・・行った!
〃  Amorino・・・・・・・・・・・・・・店も知らない、、、汗
11位 Patrick Roger・・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし~
12位 Corsiglia・・・・・・・・・・・・・店も知らない、、、汗
12位 Arnaud Lahrer・・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし~
12位 Gérard Mulot・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし
15位 Fauchon・・・・・・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし
15位 Boissier・・・・・・・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし~マロンの名店なのに結構低いな
15位 Hédiard・・・・・・・・・・・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
15位 Ladurée・・・・・・・・・・・・・行った!でもマロン食べた?記憶なし
15位 Christian Constant・・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
20位 Stohrer・・・・・・・・・・・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
21位 Lenôtre・・・・・・・・・・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
21位 Fouquet・・・・・・・・・・・・・行けてない、、、気になってるのに~
23位 Cacao et chocolat・・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
23位 La Grande Épicerie・・・・行った!しかしマロングラッセは未体験
25位 Motta・・・・・・・・・・・・・・・店も知らない、、、汗

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[2008/04/09 00:27] パリ情報 | TB(0) | CM(2)

きむら@江ノ島 

念願の生しらす!!!
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[2008/04/08 00:11] グルメ | TB(0) | CM(0)

パリお買い物リストその3_ラ・グランド・デュシェス 

本店はプロヴァンスにあるらしいのですが、パリにも出店したということで本場のカリソン買ってきます!
ほかにも、クッキーがおいしいとあちこちに書かれていたので、気になるものゲット予定。

☆カリソンはおすすめの、4種の味セット(クラシック、ピスタシュ、オレンジ、ローズ)
左 140g 15ユーロ、右 170g 15ユーロ
あれれ?同じ値段?缶が違うからかな?
ちなみに缶はグラム単位で値段つけてあるのか、何個いりかわからないところが外国っぽいですね。
article-id59.jpg article-id60.jpg

☆甘いクッキーもセットもの~10種
左 200g 16ユーロ、右 450g 27ユーロ
article-id55.jpg article-id56.jpg

☆塩味クッキーもせっかくだから、4種セットもの(タイム、フヌイユ?、オリーブ、ローズマリー)
これは27ユーロのもののみある模様
article-id62.jpg

LE PETIT DUC




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[2008/04/07 22:29] パリ情報 | TB(0) | CM(0)

ビル・グレンジャーのシークレットレシピ 

ビルグレンジャー
ビル・グレンジャーのシークレットレシピ

おいしい朝食どころってあまりないような気がするので、、これで作ってしまうとか!!

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[2008/04/07 00:32] おすすめ本・雑誌 | TB(0) | CM(0)

パリお買い物リストその2_アルベール・メネス 

前回グルメスーパー系で買ってきた香辛料ですが、今回はぜひ本店に行って見ます!
欲しいのはこのあたり。
Jさん、欲しいものありますか???

165-poivres_conc_01.jpg 184-bouquets_gar_02.jpg
自宅用はとことん面倒くさがりの自分にコショーも粗挽きタイプ。(たっぷり使うのでいちいち挽いてられません、、、)
超手抜きスープもこんなブーゲガルニ使うとなんかおいしいのです~

アルベール・メネス



[2008/04/07 00:16] パリ情報 | TB(0) | CM(4)

パリの食情報~♪ 

Elle a table 200805Elle a table 200805
これは買いだっ!!!
お気に入りのホテルが日本のサイト関係でほとんど紹介されていなくて、
穴場だ!!と確信していたら、とうとうこの雑誌で紹介されていました。。。
来年以降が不安です。

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[2008/04/06 01:28] おすすめ本・雑誌 | TB(0) | CM(0)

ビルズで世界一の朝食♪ 

リコッタパンケーキです!!
オムレツ化してるしてるスクランブルエッグもおいしいです~
ビルズ1
ビルズ2
ビルズ3
ビルズ4
ビルズ5

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[2008/04/06 00:44] グルメ | TB(0) | CM(6)

かぼちゃプリン@えぼし 

20080329152253.jpg
気になってたかぼちゃプリンにとうとうトライ!
おお!やはり期待してた通りにシンプルにうまい!かぼちゃの素朴な味わいがいい感じです。
カラメルの苦さのバランスもいいし、シナモンとかの風味もつけてないので、好き嫌いなくいただけそうな一品ですね。

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[2008/04/05 00:19] スイーツ:あ | TB(0) | CM(0)

キビヤの天然酵母パン 

キビヤの天然酵母パン
昨日報告したキビヤのパンを通販で発見!これはいいかも~!

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[2008/04/04 00:32] お取り寄せ | TB(0) | CM(0)

クランベリースコーン@KIBIYAベーカリー 

20080330211605.jpg
これもクロワッサン同様、スピカに似てる!
重たいけどぽろぽろざくざくした感じで食べやすくて味わい深いスコーンです。

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[2008/04/03 21:17] パン | TB(0) | CM(0)

クロワッサン@KIBIYAベーカリー 

20080330211611.jpg
20080330211619.jpg
おお!これは!思わず買うときにスピカとあまりに似てるので、関係あったりするのか聞いてみるもスピカって何ですか?といわれてしまいました。
うむむよく聞かれてて、いやに思われてることだったのかも、、、、
まあ、おいといて同じくざくざくしておいしい味わい深い全粒粉クロワッサンです。

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[2008/04/02 21:19] パン | TB(0) | CM(0)

スコーン@スピカ麦の穂 

20080330205450.jpg
みっちり重たいけど、つまってなくてぽろぽろした感じなので、意外に食べやすい!
で、かめばかむほど味わい深い感じ。なかなかおいしいスコーンです。
そのまま食べたけど、トーストしてバター塗ってもいいかも。





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[2008/04/01 00:56] パン | TB(0) | CM(0)









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