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トロワショコラ@ラ・プラージュ 

大阪に新しくできたお店、ラ・プラージュに行ってみました!
タイユバンでシェフをされていたとか、、、
食べてみると、うむむ、、、大阪的?
(大阪ってふつうにスポンジのケーキがやはり人気なのですねー)
ちょっとしっかりフレンチしきれてないというか、生地がちょっと厚みがあって、
重いスポンジといった感じ。ビスキュイの食感が微妙でした、、、
なのでショコラの部分の味わいの記憶がない、、、もう一度リベンジしたいかも~
そういえば、店員さんにお勧め尋ねると、すぐに対応できなかったり、
保冷バッグに入れてくれる保冷バッグはオリジナルでかわいいのに、
箱の中のケーキは隙間を埋めるものが入れられてなくて、端っこに寄りまくってました~やはりちょっと微妙です、、、
@420
ラプラージュ_トロワショコラ
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[2006/06/23 23:32] スイーツ:ら | TB(0) | CM(0)

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