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クレーム・オ・リ@オ・グルニエ・ドール 

クレームオリ1
クレームオリ2
なんとこれはお米とクレームブリュレのスイーツ。
ふつうお米のスイーツってブリュレの中にお米が入ってふにゃーとしてると思うのですが、これはあえてばらばらにして組み立てられてて、食べるときに合えながら食べるようになってます。
なので、それぞれのパーツの食感・味わいがしっかり感じられ、いい感じです。
お米の上におかれたピンクペッパーもよく効いてます!

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[2006/11/08 00:28] スイーツ:あ | TB(0) | CM(2)

食べたい~

そうだ、京都に行こう~の状態になってしまう~~~!
>あえてばらばらにして組み立てられてて
>合えながら食べる
の部分に激しくそそられます!
[2006/11/08 09:14] JET [ 編集 ]

JETさん

ここのケーキは東京にあってもトップ級と思うので、
ほんとケーキ食べに京都ってのもありです!
ぜひ試していただきたいですー。

[2006/11/09 00:53] sums [ 編集 ]

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