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サロンドショコラに行ってきました!その1 

一年に一度の大イベントに行ってきました!
もうすごい人です。初日は特にマニアの人や業界人?が山ほどやってくるので大混雑。
イートインコーナーも1時間弱待ってやっと入れました。
1
2
■↑■ラッキーなことにお友達といったので9個をシェア。さらにお友達がIカードを持っていたので、一個プレゼントだそうです。
3
■↑■ベルナシオンは一人一個です!
4
■↑■柚子が効いています。かなり上品でいい味わい。でも柚子風味の出方が日本的で良かった!
5
■↑■栗の花のおしべを上にのせたはちみつのガナッシュ。なんていうかくさい!すごい独特のパワーを感じたチョコです。いやー今までで一番すごいかも。
6
■↑■フェルベールさんはラベンダーと胡椒のガナッシュ。胡椒は隠し味なのかラベンダーが効いているように感じました。

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[2008/01/25 00:05] スイーツ | TB(0) | CM(0)

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